Un archivio editoriale indipendente
Il progetto raccoglie ricette, tecniche e cultura di laboratorio in una forma chiara, illustrata e consultabile.
Due raccolte, una sola casa
L’archivio generale accoglie ricette originali create per il progetto. Una raccolta distinta sarà dedicata alle ricette autentiche del capo pasticcere Roberto Tichetti, pubblicate solo quando la loro provenienza potrà essere verificata.
La forma scelta
La cornice fiabesca dà al sito un’identità riconoscibile senza presentare le illustrazioni come documenti storici.